CHEF DE PARTIE (M/W/D)
Willkommen in der Seehotelfamilie!
Sie sind auf der Suche nach einer Veränderung und bringen Freude am Umgang mit Gästen, Teamspirit und Spaß am Job mit?
Dann haben wir ein tolles Angebot für Sie!
Wir suchen Sie!
Als Chef de Partie in unserem Küchenteam!
Ihr Profil:
- Sie besitzen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Sie verfügen bereits über Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Sie arbeiten selbständig, strukturiert und qualitätsbewusst
- Sie besitzen gute Kenntnisse über HACCP Richtlinien
- Sie sind neuem gegenüber aufgeschlossen und arbeiten gerne im Team
Unser Angebot:
- Eine übertarifliche Bezahlung
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Leistungsgerechtes variables Zusatzgehalt (Jahresprämie)
- Eine ganzjährige Festanstellung über die Saison hinaus
- Ein junges und aufgeschlossenes Team in einem persönlichen und familiären Umfeld
- Kurze Kommunikationswege und ein offenes Ohr
- Teilnahme an Schulungen und Weiterbildungen
- Einen kostenfreien Stellplatz für Ihren PKW in Strandnähe
- Kostenfreie Personalgetränke und Mitarbeiterverpflegung
- Mitarbeitervergünstigungen bei unseren Top CCL Partnerhotels
- Steuerfreie Sachzuwendungen (Tankgutschein)
- Hilfe bei der Wohnungssuche
Ihre Aufgaben:
- Herstellung von Speisen für à la carte, Buffets & Menüs
- Beaufsichtigen von Buffets und Beratung der Gäste
- Warenannahme und -kontrolle sowie Dokumentation
- Unterstützung der Küchenleitung
- Gewährleistung höchster Qualität
- Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung in den verschiedenen Bereichen der Küche
- Kommunikation und Pflege der Zusammenarbeit mit Service und Rezeption
- Anleitung und Unterweisung von Auszubildenden
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen mit Ihrer Gehaltsvorstellung und dem möglichen Eintrittstermin!
E-Mail: diethelm@seehotel-boltenhagen.de
Internet: www.seehotel-boltenhagen.de
Ansprechpartner: Johannes Diethelm
Position: Stellvertretender Direktor